„Hangzhou Leap Chem Co., Ltd.“ yra viena profesionaliausių sojos baltymų izoliato 丨cas 9010-10-0 gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Sveiki atvykę į didmeninę prekybą pagal užsakymą pagamintais cheminiais produktais konkurencinga kaina iš mūsų gamyklos. Norėdami gauti daugiau pigių produktų, susisiekite su mumis dabar.
Specifikacijos
| Išvaizda | Pieno baltumo milteliai |
| Organoleptinės savybės | Spalva kaip tikėtasi; skonis ir kvapas, kaip tikėtasi; nėra kvapo; be matomų svetimkūnių |
| Baltymai (sausas; N × 6,25) | 90% min |
| Vanduo | 10,0 % maks |
| Visiška kolonija | n=5; c=2; m=3 × 10⁴; M=100000 KSV/g |
| Koliforminės bakterijos | n=5; c=1; m=3 × 10; M=100 KSV/g |
Programos
Sojų baltymų izoliatas (SPI) yra labai išgryninta sojos baltymų forma, plačiai naudojama maisto, gėrimų ir mitybos pramonėje dėl didelio baltymų kiekio ir funkcinio universalumo. Jis paprastai dedamas į baltymų miltelius, maisto pakaitalus, sportinės mitybos produktus, pieno alternatyvas, kepinius ir mėsos analogus, kad padidintų baltymų kiekį ir pagerintų maistinę vertę. SPI taip pat naudojamas kaip emulsiklis, stabilizatorius ir tekstūros stiprintuvas perdirbtuose maisto produktuose, užtikrinant pageidaujamą burnos pojūtį ir struktūrinį vientisumą. Jis naudojamas ne tik žmonių mitybai, bet ir gyvūnų pašarams, siekiant palaikyti augimą, raumenų vystymąsi ir bendrą sveikatą. Be to, sojos baltymų izoliatas tiriamas atliekant biomedicininius tyrimus dėl jo bioaktyvių peptidų, antioksidacinių savybių ir galimos naudos sveikatai, pvz., cholesterolio mažinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymo.
Privalumai
Sojų baltymų izoliatas turi daug privalumų dėl didelio baltymų kiekio, virškinamumo ir funkcinių savybių. Jame yra visų nepakeičiamų aminorūgščių, todėl tai yra visavertis augalinis{1}} baltymas, tinkantis vegetarams ir veganams. SPI pasižymi puikiu tirpumu ir emulsinimo pajėgumu, o tai pagerina produkto tekstūrą, stabilumą ir vandens surišimo savybes. Jame yra mažai riebalų ir angliavandenių, todėl jo kalorijų kiekis{5}}kontroliuojamas. Šis baltymas taip pat siejamas su galima nauda sveikatai, įskaitant MTL cholesterolio mažinimą, raumenų palaikymą ir antioksidacinį bei priešuždegiminį poveikį turinčių bioaktyvių peptidų aprūpinimą. Jo neutralus skonis ir universalumas leidžia lengvai įtraukti į įvairius maisto ir gėrimų produktus.
Išvada
Sojų baltymų izoliatas yra labai funkcionalus ir maistingas baltymų šaltinis, plačiai naudojamas maisto, gėrimų, mitybos ir mokslinių tyrimų srityse. Dėl jo privalumų, įskaitant pilną aminorūgščių profilį, tirpumą, emulsinimo savybes ir galimą poveikį sveikatai, jis yra esminis šiuolaikinio funkcinio maisto, maisto papildų ir augalinės kilmės -preparatų ingredientas. SPI toliau remia žmonių ir gyvūnų mitybos, produktų kūrimo ir bioaktyvių junginių tyrimų naujoves.
Populiarus Žymos: sojos baltymų izoliatas 丨cas 9010-10-0, Kinijos sojos baltymų izoliatas 丨cas 9010-10-0 gamintojai, tiekėjai, gamykla
