8619957148339
web@leapchem.com
ltLietuvių
Produkto įvadas
Maisto priedai yra medžiagos, pridedamos prie maisto, kad pagerintų jo skonį, tekstūrą, išvaizdą, galiojimo laiką ir mitybos vertę. Jie apima konservantus, dažiklius, skonio stiprintuvus, emulsiklius, stabilizatorius ir saldiklius, maisto saugos, kokybės ir konsistencijos užtikrinimą. Kai kurie priedai, tokie kaip antioksidantai ir antimikrobiniai vaistai, padeda išvengti sugadinimo ir oksidacijos, o kiti, pavyzdžiui, tirštikliai ir emulsikliai, pagerina tekstūrą ir stabilumą. Patvirtintos reguliavimo institucijų, tokių kaip FDA ir EFSA, maisto priedai vaidina lemiamą vaidmenį šiuolaikinės maisto gamyboje, užtikrinant patogumą ir padidintą vartotojų patirtį.
productcate-1120-1120
 
  • L(+)-Pieno rūgštis丨CAS 79-33-4
    L(+)-Pieno rūgštis丨CAS 79-33-4
    Katalogo Nr.: SS131228
    CAS Nr.: 79-33-4
    Klasė: Maisto klasė
    Produkto pavadinimas: L(+)-Pieno rūgštis
    Sertifikatas: ISO45001; ISO9001; Halal; košerinis; ISO14001
    Molekulinė formulė: C3H6O3
    Molekulinė masė:...
    Daugiau
  • Bevandenis magnio chloridas 丨CAS 7786-30-3
    Bevandenis magnio chloridas 丨CAS 7786-30-3
    Katalogo Nr.: SS143407
    CAS Nr.: 7786-30-3
    Įvertinimas / tyrimas (m/%): Maistinis / 99% min
    Produkto pavadinimas: bevandenis magnio chloridas
    Molekulinė formulė: MgCl2
    Molekulinė masė: 95,21
    Daugiau
  • Iota-Karageninas丨CAS 9062-07-1
    Iota-Karageninas丨CAS 9062-07-1
    Katalogo Nr.: SS142152
    CAS Nr.: 9062-07-1
    Įvertinimas: Maisto klasės
    Produkto pavadinimas: iota-karageninas
    Daugiau
  • Dokozano rūgštis 丨CAS 112-85-6
    Dokozano rūgštis 丨CAS 112-85-6
    Katalogo Nr.: SS134972
    CAS Nr.: 112-85-6
    Turinys: 90% min
    Produkto pavadinimas: Dokozano rūgštis
    Molekulinė formulė: C22H44O2
    Molekulinė masė: 340,58
    Sinonimas (-ai): Beheno rūgštis
    Daugiau
  • 5-metilfurfurolas 丨CAS 620-02-0
    5-metilfurfurolas 丨CAS 620-02-0
    Katalogo Nr.: SS049077
    CAS Nr.: 620-02-0
    Grynumas: 97 % min
    Produkto pavadinimas: 5-metilfurfurolis
    Molekulinė formulė: C6H6O2
    Molekulinė masė: 110,11
    Sinonimas (-ai): 5-metil-2-furaldehidas
    Daugiau
  • Citronelilo acetatas 丨CAS 150-84-5
    Citronelilo acetatas 丨CAS 150-84-5
    Katalogo Nr.: SS140979
    CAS Nr.: 150-84-5
    Klasė: Maisto klasė
    Produkto pavadinimas: Citronelilo acetatas
    Sertifikatas: Halal; Košerinis
    Molekulinė formulė: C12H22O2
    Molekulinė masė: 198,30
    Sinonimas (-ai):...
    Daugiau
  • D-(-)-Arabinose丨CAS 10323-20-3
    D-(-)-Arabinose丨CAS 10323-20-3
    Katalogo Nr.: SS112415
    CAS Nr.: 10323-20-3
    Tyrimas: 98,5 % min
    Produkto pavadinimas: D-(-)-arabinozė
    Molekulinė formulė: C5H10O5
    Molekulinė masė: 150,13
    Sinonimas (-ai): beta-D-(-)-arabinozė
    Daugiau
  • Kalcio askorbato dihidratas 丨CAS 5743-28-2
    Kalcio askorbato dihidratas 丨CAS 5743-28-2
    Katalogo Nr.: SS139069
    CAS Nr.: 5743-28-2
    Laipsnis / tyrimas (C12H18CaO14): maistinis / 99,0–100,5 %
    Produkto pavadinimas: kalcio askorbato dihidratas
    Molekulinė formulė: C12H14CaO12.2(H2O)
    Molekulinė masė:...
    Daugiau
  • 3-Etilpiridinas 丨CAS 536-78-7
    3-Etilpiridinas 丨CAS 536-78-7
    Katalogo Nr.: SS138553
    CAS Nr.: 536-78-7
    Tyrimas: 98 % min
    Produkto pavadinimas: 3-etilpiridinas
    Molekulinė formulė: C7H9N
    Molekulinė masė: 107,15
    Daugiau
  • Alfa-Amilazė丨CAS 9001-19-8
    Alfa-Amilazė丨CAS 9001-19-8
    Katalogo Nr.: SS138013
    CAS Nr.: 9001-19-8
    Laipsnis / aktyvumas (grybelinė amilazė): Maisto klasė / 20 000 u/ml min
    Produkto pavadinimas: alfa{0}}amilazė
    Sertifikatas: ISO9001
    Daugiau
  • Mangano (II) citratas 丨CAS 10024-66-5
    Mangano (II) citratas 丨CAS 10024-66-5
    Katalogo Nr.: SS004292
    CAS Nr.: 10024-66-5
    Įvertinimas / tyrimas (sausas pagrindas): FCC / 96,5% min.
    Produkto pavadinimas: Mangano(II) citratas
    Molekulinė formulė: Mn3(C6H5O7)2
    Molekulinė masė: 543,02
    Sinonimas (-ai):...
    Daugiau
  • Acesulfamas 丨CAS 33665-90-6
    Acesulfamas 丨CAS 33665-90-6
    Katalogo Nr.: SS137796
    CAS Nr.: 33665-90-6
    Įvertinimas / tyrimas (titrimetrinis metodas): FCC, EP, USP/99,0–101,0 %
    Produkto pavadinimas: Acesulfamas
    Molekulinė formulė: C4H5NO4S
    Molekulinė masė: 163,15
    Sinonimas...
    Daugiau
Namuose 1234567 Paskutinis puslapis
 
Produkto pranašumai ir funkcijos

 

Pratęsti galiojimo laiką

Konservantai užkerta kelią sugadinimui, bakterijų augimui ir oksidacijai, todėl maistas yra šviežias ilgiau.

Sustiprinti skonį ir išvaizdą

Skonio stiprintuvai, saldikliai ir dažikliai pagerina skonį, aromatą ir vaizdinį patrauklumą, todėl maistas tampa malonesnis.

Pagerinti tekstūrą ir nuoseklumą

Emulsikliai, stabilizatoriai ir tirštikliai užtikrina sklandžią tekstūrą, apsaugo nuo atskyrimo ir pagerina burnos pojūtį perdirbtame maiste.

Padidinkite mitybos vertę

Fortifikacija su vitaminais, mineralais ir aminorūgštimis padeda išvengti maistinių medžiagų trūkumų (pvz., Geležies grūduose, vitamino D piene).

Palaikymas žemai

Kalorijos ir specialios dietos-dirbtiniai saldikliai ir riebalų pakeitimai padeda sukurti mažai cukraus, neriebių ar dietos maisto variantus.

 

Produkto tipas

 

Konservantai

Šie priedai yra naudojami siekiant užkirsti kelią maisto grobimui ar atidėti, slopinant bakterijų, pelėsių ir mielių augimą. Įprasti pavyzdžiai yra natrio benzoatas, sieros dioksidas ir citrinos rūgštis.

Skonio stiprintuvai

Medžiagos, tokios kaip monosodžio glutamatas (MSG), naudojamos pagerinti ar pagerinti maisto skonį, patys nepridedant reikšmingo skonio.

Spalvų priedai

Jie naudojami maisto spalvoms sustiprinti ar atkurti. Jie gali būti natūralūs (pvz., Raudonos runkelių sultys) arba sintetiniai (pvz., Tartrazinas geltonai).

Tirštytojai ir žandikauliai

Šie priedai naudojami maisto tekstūrai pakeisti. Pavyzdžiai yra želatina, pektinas ir guar guma, dažniausiai naudojami žandikauliuose, padažuose ir leduose.

Emulsikliai

Tai padeda sumaišyti ingredientus, kurie paprastai nesimaišo, pavyzdžiui, aliejus ir vanduo. Įprasti emulsikliai yra lecitinas (randamas kiaušinių tryniuose) ir mono- ir digliceridai.

Saldikliai

Dirbtiniai ar natūralūs saldikliai, tokie kaip aspartamas, sacharozė ir stevija, yra naudojami maistui saldėti nenaudojant cukraus.

Rūgštingumo reguliatoriai

Šie priedai yra naudojami valdyti pH maisto lygį, kuris daro įtaką skoniui, tekstūrai ir išsaugojimui. Pavyzdžiai yra citrinos rūgštis ir pieno rūgštis.

Antioksidantai

Naudojamas siekiant užkirsti kelią oksidacijai, o tai gali sukelti riebalų ir aliejų sugadinimą. Vitaminas C ir BHA (butiliuotas hidroksitoluenas) yra dažni antioksidantai, naudojami perdirbtame maiste.

Mitybos priedai

Šie priedai pridedami prie maisto stiprinimo ar praturtinimo maistinėmis medžiagomis. Pavyzdžiai yra vitaminai (pvz., Vitaminas D piene) ir mineralai (pvz., Jodas druskoje).

 

Produkto taikymas
 

Išsaugojimas:Maisto priedai, tokie kaip natrio benzoatas ir sieros dioksidas, naudojami norint prailginti maisto laiką, užkertant kelią sugadinimui ir bakterijų augimui.

 

Skonio patobulinimas:Priedai, tokie kaip monosodžio glutamatas (MSG) ir natūralūs skoniai, naudojami maisto produktų skoniui pagerinti ar pagerinti.

 

Spalvų tobulinimas:Sintetiniai ir natūralūs maisto dažikliai, tokie kaip karamelės ir burokėlių sulčių milteliai, naudojami siekiant suteikti maistui patrauklių spalvų ir pagerinti jo vaizdinį patrauklumą.

 

Tekstūra ir nuoseklumas:Priedai, tokie kaip pektinas ir Guaro guma, yra naudojami siekiant pagerinti maisto produktų, tokių kaip uogienės ir padažai, tekstūrą, storią ir burnos jausmą.

 

Mitybos įtvirtinimas:Maisto priedai, tokie kaip vitaminai ir mineralai, pridedami prie maisto, kad padidintų jų mitybos vertę, užtikrinant, kad vartotojai atitiktų kasdienius mitybos reikalavimus.

 

Emulsija:Priedai, tokie kaip lecithinas ir monogliceridai, naudojami sudedant tokius ingredientus kaip aliejus ir vanduo, užtikrinant vienodumą tokiuose produktuose kaip tvarsliava ir majonezas.

 

Rūgštingumo reguliavimas:Priedai, tokie kaip citrinos rūgštis ir dartaro rūgštis, naudojami maisto lygiui valdyti, gerinant skonį ir stabilumą.

 

Antioksidacinės savybės:Priedai, tokie kaip askorbo rūgštis (vitaminas C) ir tokoferoliai (vitaminas E), yra naudojami siekiant užkirsti kelią riebalų ir aliejų oksidacijai, išsaugoti maisto kokybę ir užkertant kelią sukčiavimui.

 

Įmonės pranašumai
 
 

 

 

Mūsų dėmesys kokybei ir klientų patirčiai

Mes skiriame aukštos kokybės produktų ir išskirtinio klientų aptarnavimo tiekimą, nes jūs tikitės.

 
 

Išsamus produktų asortimentas

Didesnis nei 27, 000 cheminių medžiagų katalogas įvairioms pramonės šakoms, siūlančioms tiek standartinius junginius, tiek specializuotus sprendimus.

 
 

Stipri pramonės patirtis

Mūsų patyrusi įvairi komanda teikia ekspertų patarimus, nesvarbu, kaip pramonės tendencijos pateikti optimalius cheminius sprendimus, pritaikytus jūsų poreikiams.

 
 

Konkurencinė kainodara ir patikimumas

Konkurencinė kainodara ir patikimas pristatymas užtikrina ekonomiškai efektyvias, efektyvias tiekimo grandines nepakenkiant kokybei.

 

 

Kaip bendradarbiauti su mumis

 

Bendradarbiavimas su „Leapchem“ suteikia prieigą prie pirmaujančios įmonės patirties, turinčios 18 metų patirtį chemijos pramonėje. Mes siūlome daugiau nei 27, 000 chemines medžiagas, pritaikytas patenkinti įvairius poreikius. Visi mūsų produktai laikosi pramonės standartų ir juos lydi būtini sertifikatai.

 

Mes bendradarbiaujame su įvairiais partneriais, įskaitant:
• Tyrimų laboratorijos
• Farmacijos įmonės
• Kosmetikos gamintojai
• Elektronikos gamintojai
• Chemijos gamintojai
• Universitetai ir kolegijos visame pasaulyje
• ir dar daugiau.

 

Mes specializuojamės padėti savo klientams rasti tinkamus cheminius sprendimus, pritaikytus jų specifiniams reikalavimams. Be to, mes teikiame pasirinktines sintezės paslaugas, kad patenkintume unikalius mūsų partnerių poreikius. Nesvarbu, ar jums reikia didelių kiekių pramoniniams procesams, ar mažos partijos specializuotoms programoms, mes jus padengėme.

 

Jei ieškote patikimo chemijos tiekėjo, mums būtų malonu jus išgirsti. Atsiųskite savo užklausą ar projekto informaciją į sales@leapchem.com. Mūsų profesionali komanda nori bendradarbiauti su jumis ir padėti pasiekti jūsų tikslus.

 

DUK

 

Kl.: Kas yra maisto priedai?

A: Maisto priedai yra medžiagos, pridedamos prie maisto, kad padidintų jo skonį, tekstūrą, išvaizdą, galiojimo laiką ar mitybos vertę. Jie gali būti natūralūs ar sintetiniai.

Kl.: Kodėl maisto produktuose naudojami maisto priedai?

A: Maisto priedai naudojami išsaugojimui, skonio pagerinimui, spalvų gerinimui, tekstūros modifikavimui ir maistui stiprinti su papildomomis maistinėmis medžiagomis, užtikrinant saugumą ir kokybę.

Kl.: Ar maisto priedai yra saugūs?

A: Dauguma maisto priedų yra saugūs reguliavimo agentūros, tokios kaip FDA ir EFSA, kai naudojamos neviršijant rekomenduojamų ribų. Prieš patvirtindami naudoti maiste, jie atlieka išsamius bandymus.

Kl.: Ar maisto priedai kenkia sveikatai?

A: Apskritai, maisto priedai yra saugūs, kai vartojami reguliuojami. Tačiau kai kuriems asmenims per didelis tam tikrų priedų ar alergijos specifiniams priedams (pvz., Sulfitų ar MSG) vartojimas gali sukelti neigiamą poveikį.

Kl.: Kokie yra skirtingi maisto priedų tipai?

A: Maisto priedus galima suskirstyti į keletą tipų, įskaitant konservantus, spalvinimo agentus, skonio stiprintuvus, saldiklius, emulsiklius ir tirštiklius.

Kl.: Kas yra maisto konservantai?

A: Konservantai yra priedai, naudojami siekiant išvengti maisto sugadinimo, slopinant tokių mikroorganizmų, kaip bakterijos, pelėsių ir mielių, augimą. Pavyzdžiai yra natrio benzoatas ir sieros dioksidas.

Kl.: Kas yra dirbtiniai saldikliai?

A: Dirbtiniai saldikliai yra mažo arba nulinio kalorijų pakaitalai cukrumi, naudojami maisto ir gėrimų saldumui. Pavyzdžiai yra aspartamas, sacharozė ir Stevia.

Kl.: Ar natūralūs maisto priedai yra geresni nei sintetiniai?

A: Natūraliems priedams dažnai teikia pirmenybė vartotojams, kurie siekia išvengti sintetinių chemikalų. Tačiau tiek natūralūs, tiek sintetiniai priedai yra griežtai tikrinami dėl saugumo, o jų pasirinkimas priklauso nuo tokių veiksnių kaip kaina, stabilumas ir norimas poveikis maisto produktuose.

Kl.: Kaip maisto priedai daro įtaką maisto skoniui?

A: Priedai, tokie kaip MSG ar monosodžio glutamatas, gali sustiprinti natūralų maisto skonį, o skonio pagerėjimas - skonio stiprintuvai ir saldikliai.

Kl.: Ar maisto priedai yra pažymėti ant maisto pakuotės?

A: Taip, maisto priedai turi būti išvardyti maisto pakuotėje daugelyje šalių. Paprastai pateikiami konkretus priedas ir jo atitinkamas el. Numeris (ES) arba bendrasis pavadinimas.

Kl.: Ar maisto priedai gali sukelti alergines reakcijas?

A: Kai kurie maisto priedai, tokie kaip sulfitai, MSG ir dirbtinės spalvos, kai kuriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas ar jautrumą. Vartotojams, turintiems alergiją, būtina atidžiai skaityti etiketes.

Kl.: Ar maisto priedai pagerina maisto tinkamumo laiką?

A: Taip, konservantams, antioksidantams ir rūgščių vaistininkams dažniausiai naudojami maisto produktų galiojimo laikas prailginti, sulėtindami sugadinimą, užkirsdami kelią oksidacijai ir palaikant kokybę.

Kl.: Ar yra kokių nors maisto priedų, kurių reikia vengti?

Ats. Tačiau dauguma priedų laikomi saugiais, kai tinkamai naudojami.

Kl.: Ar maisto priedai naudojami ekologiškame maiste?

A: Ekologiški maisto standartai paprastai riboja maisto priedų naudojimą ir gali būti naudojami tik tam tikri patvirtinti priedai. Organinis maistas turi atitikti specifinius naudojamų ingredientų ir priedų kriterijus.

Kl.: Kaip aš galiu atpažinti maisto priedus gaminiuose?

A: Maisto priedai paprastai yra išvardyti ingredientų etiketėse su savo bendro pavadinimu arba elektroniniu numeriu (Europos Sąjungoje). JAV FDA pateikia patvirtintų priedų ir jų funkcijų sąrašą.

Kl.: Ar maisto priedai keičia maisto mitybos vertę?

A: Kai kurie priedai, pavyzdžiui, spirituoti vitaminai ir mineralai, gali pagerinti maisto mitybos vertę, o kiti gali neturėti reikšmingo poveikio mitybai. Daugelio priedų tikslas yra išsaugoti maisto kokybę ir saugumą.

 

Esame gerai žinomi kaip vienas iš pirmaujančių maisto priedų gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Mes nuoširdžiai laukiame didmeninių pigių maisto priedų iš mūsų gamyklos. Susisiekite su mumis dėl pasirinktinės paslaugos.

Populiarūs produktai
Siųsti užklausą
Virš Jūsų lūkesčių
Nuo mokslo iki gyvenimo su LEAPChem
susisiekite su mumis