„Hangzhou Leap Chem Co., Ltd.“ yra viena profesionaliausių maltitolio 丨cas 585-88-6 gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Sveiki atvykę į didmeninę prekybą pagal užsakymą pagamintais cheminiais produktais konkurencinga kaina iš mūsų gamyklos. Norėdami gauti daugiau pigių produktų, susisiekite su mumis dabar.
Specifikacijos
| Įvertinimas | FCC klasė |
| Išvaizda | balti arba beveik balti kristaliniai milteliai |
| Analizė | 99 % min |
| Dalelių dydis | Mažiausiai 95 % praeina per 30 tinklelio ekraną (600 mikrofonų) |
| Vanduo | 0,3% maks |
| Sumažinti cukraus kiekį (kaip gliukozės) | 0,1% maks |
| Likučiai užsidegus | 0,1% maks |
| Specifinis optinis sukimasis | +105.5 iki +108.5 laipsnių |
| Švinas | 0,5 mg/kg maks |
| Nikelis | 1 mg/kg maks |
| Ar | 1 mg/kg maks |
| Sulfatas | 100 mg/kg maks |
| Chloridas | 50 mg/kg maks |
| Sunkusis metalas | 5 mg/kg maks |
| Laidumas | 20 us.cm-1 |
| Mp | 148–151 °C |
Programos
Maltitolis plačiai naudojamas maisto, mitybos ir farmacijos pramonėje kaip cukraus pakaitalas ir funkcinis poliolis. Maisto gamyboje dėl savo saldumo, kuris labai panašus į sacharozę, jis naudojamas gaminiuose be cukraus ar sumažinto cukraus kiekio, pvz., šokolado, saldainių, kepinių, kramtomosios gumos ir gėrimų. Tai padeda pagerinti konditerijos gaminių ir kepinių tekstūrą, išlaikyti drėgmę ir pojūtį burnoje. Mitybos produktuose maltitolis naudojamas mažo-glikemijos ir mažo-kalorijų preparatuose, įskaitant diabetikams -tinkamus maisto produktus, maisto pakaitalus ir baltymų batonėlius. Farmacijoje jis veikia kaip saldiklis sirupuose, kramtomosiose tabletėse, pastilėse ir geriamosiose suspensijose, todėl suteikia skonį ir nedaro reikšmingo poveikio cukraus kiekiui kraujyje. Jo drėgmę išlaikančios savybės taip pat palaiko stabilumą ir minkštumą įvairiose dozavimo formose. Be to, maltitolis naudojamas tyrimams, susijusiems su angliavandenių virškinimu, glikemijos atsaku ir formulavimo mokslu, susijusiu su polioliais.
Privalumai
Maltitolis turi keletą privalumų, dėl kurių jis plačiai pripažįstamas kaip cukraus alternatyva. Jo saldumo lygis, maždaug 90 procentų sacharozės, leidžia efektyviai pakeisti jį be drastiškų sudėties ar skonio koregavimo. Jame yra mažiau kalorijų nei cukruje, o glikemijos indeksas yra žymiai mažesnis, todėl tinka žmonėms, kontroliuojantiems gliukozės kiekį kraujyje arba ieškantiems sumažinto kaloringumo produktų. Maltitolis neskatina dantų ėduonies, nes yra naudingas burnos sveikatai, nes kramtomoji guma be cukraus ir konditerijos gaminiai yra naudingi. Jo fizinės savybės, įskaitant gerą tirpumą, šilumos stabilumą ir drėgmės sulaikymą, pagerina tekstūrą ir maisto ir farmacinių preparatų galiojimo laiką. Jis taip pat padeda išlaikyti šokolado ir saldainių glotnumą, sumažinti kristalizaciją ir pageidaujamas lydymosi savybes. Jo neutralaus skonio profilis padidina formulės universalumą įvairiose produktų kategorijose.
Išvada
Maltitolis yra plačiai naudojamas ir universalus poliolis, kuris suteikia saldumo, funkcinių savybių ir sumažina kalorijų kiekį maisto, mitybos ir farmacijos srityse. Dėl palankių jutimo savybių, mažo glikemijos atsako ir stabilumo jis yra patikima sacharozės alternatyva kuriant produktus. Apskritai, maltitolis padeda kurti į sveikatą -orientuotas,-mažina cukraus kiekį turinčias formules, išlaikant pageidaujamą skonį ir tekstūrą, todėl jis yra vertingas ingredientas įvairiose pramonės šakose.
Populiarus Žymos: maltitol丨cas 585-88-6, Kinija maltitolis 丨cas 585-88-6 gamintojai, tiekėjai, gamykla
