Diastaze 丨 CAS 9000-92-4

Paraiškos

1. Maisto ir gėrimų pramonė

Alaus gaminimas:

Diastaze 丨 CAS 9000-92-4 paverčia krakmolą salykluose grūduose į fermentuojamą cukrų alkoholiui gamybai.

Būtinaalaus ir viskio alaus darymasNorėdami optimizuoti cukraus derlių.

Kepimas:

PagerėjaDuonos minkštumas, tekstūra, irBrowningSuskirstydamas krakmolą į cukrų, kurie maitina mieles ir sustiprina Maillardo reakcijas.

Saldovių gamyba:

Naudojamas gaminantMaltozės turtingi sirupaiirGliukozės sirupaiiš krakmolo.

2. Farmacijos pramonė

Įtraukta įVirškinimo fermento papildaiį:

Pagalbaangliavandenių virškinimas

Palaikymaskasos nepakankamumasarbanevirškinimas

Dažnai derinamas suproteazėsirLipazėsdaugialypės enziminio produktuose

3. Gyvūnų mityba

Pridėtagyvulininkystės pašaraitobulėtivirškinimasiš krakmolo turinčių komponentų.

Padidina maistinių medžiagų absorbciją irpašarų efektyvumastokiems gyvūnams kaip naminiai paukščiai ir kiaulės.

4. Tekstilės ir popieriaus pramonė

Naudojamastrokštantys medvilnės audinių, kur jis suskaido krakmolo pagrindu pagamintus dydžio agentus, taikomus audimo metu.

Taip pat taikomaKrakmolo pašalinimasiš popierinių produktų ir dangų.

5. Laboratorijos ir tyrimų naudojimas

Paprastai naudojamasBiochemija ir molekulinė biologijaeksperimentai:

Hidrolizuojantis krakmolasPolysacharidų tyrimai

Fermento aktyvumo ir kinetikos tikrinimas

PasiruošimasCukraus turtingi substrataiFermentacijos tyrimams

Nauda

1. Efektyvi krakmolo hidrolizė

Diastazė greitai sugendaamilozė ir amilopektinasįDisacharidai ir monosacharidai, palengvina fermentaciją ir virškinimą.

Gerai veikia po aplatus temperatūros ir pH asortimentas, priklausomai nuo šaltinio.

2. Pagerina virškinimo sveikatą

Papildai diastaze gali:

Palengvintipilvo pūtimas, dujos ir pilnatvė

PalaikymasFermentinis aktyvumasžmonėms, turintiems sumažėjusią kasos funkciją

PagalbaVirškinimo fermentų terapija

3. Pagerina produkto derlių ir kokybę

Alaus darymas: maksimaliaiFermentuojamas cukraus išėjimas

Kepimo metu: sustiprėjaLuko tūris, spalva, irplutos kokybė

Į pašarą: padidinaAugimo tempai ir maistinių medžiagų įsisavinimasgyvūnams

4. Ekologiškas ir natūralus

Išvestas išNatūrali fermentacijaarbaAugalų šaltiniai; biologiškai skaidrus irnetoksiškas.

Pakeičia griežtesnius cheminius tekstilės ir maisto procesus.

5. Pritaikomi fermento profiliai

Diastazės mišiniai gali būtiSuformuluotas pagal specifinius aktyvumo lygius, priklausomai nuo pramonės ar medicininių reikalavimų.

Išvada

Diastaze 丨 CAS 9000-92-4yra aUniversalus ir labai efektyvus fermentų kompleksasnaudojamasMaisto gamyba, vaistai, tekstilė ir moksliniai tyrimai. Pagrindinė funkcija suskaido krakmolą į paprastus cukraus, kuriuos jis yra būtinasFermentacija, virškinimas ir pramoninis krakmolo apdorojimas. Kaip natūralus, saugus ir efektyvus fermentas, diastazė ir toliau vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį gerinantsveikata, mityba, irpramoninis biologinis procesas.