Specifikacijos
| Pažymys | AJI92 |
| Išvaizda | Balti kristalai arba kristaliniai milteliai |
| Tyrimas | 99,0% iki 101% |
| ph | 3,0–3,5 |
| Praradimas džiovinant | 0,1% maks |
| As₂o₃ | 1 ppm maks |
| Likučiai ant uždegimo (sulfatuotas) | 0,1% maks |
| Sunkusis metalas (PB) | 10 ppm maks |
| Lygintuvas | 10 ppm maks |
| Sulfatas | 0,02% maks |
| Amonis | 0,02% maks |
| Chloridas | 0,02% maks |
| Kitos aminorūgštys | 0,5% maks |
| Specifinis sukimasis [] 20/d (c =10 2n HCl) | +31.5 į +32.5 laipsnį |
| Sprendimo būsena | 98% min |
Paraiškos
L - glutamo rūgštis yra natūraliai atsirandanti ne - esminė aminorūgštis, plačiai naudojama maisto, farmacijos ir biocheminėse pramonės šakose. Maisto sektoriuje jis naudojamas kaip skonio stiprintuvas ir Umami agentas, dažniausiai randamas prieskoniuose, užkandžiuose, sriubose ir padažuose. Farmacijos metu L - glutamo rūgštis yra neurotransmiterių, tokių kaip gama -}}}}}}}}}}}}}, pirmtakas, ir yra naudojamas formuluotėms, palaikančioms smegenis ir metabolinę sveikatą. Jis taip pat taikomas biocheminiuose tyrimuose kaip peptidų, baltymų sintezės tyrimų ir fermentinės reakcijos analizės elementas.
Nauda
L - gliutamo rūgšties nauda apima jos vaidmenį metabolizme, neurotransmisijoje ir baltymų sintezėje. Tai palaiko smegenų funkciją, ląstelių energijos gamybą ir azoto pernešimą, prisidedant prie bendros sveikatos ir fiziologinės pusiausvyros. Vartojant maistą, jis padidina skonį ir skonį, nepridedant per didelio natrio. Dėl didelio grynumo, biologinio suderinamumo ir universalumo jis yra vertingas tiek pramoniniam, tiek laboratoriniam naudojimui, palengvindamas efektyvų darinių, peptidų ir maistinių papildų gamybą.
Išvada
L - glutamo rūgštis yra daugiafunkcinė amino rūgštis, kurioje svarbūs naudojami maisto, vaistų ir biocheminių tyrimų. Dėl mitybos, fiziologinių ir funkcinių savybių jis yra būtinas skonio sustiprėjimui, metabolinei pagalbai ir molekulinei sintezei. Prisidedant prie sveikatos, skonio ir tyrimų efektyvumo, L - glutaminės rūgštis ir toliau yra kritinis įvairių pramonės šakų junginys.
Populiarus Žymos: l - glutaminės rūgšties 丨 CAS 56 - 86-0, Kinija L-Glutamino rūgštis 丨 CAS 56-86-0 Gamintojai, tiekėjai, gamyklos
