D (+)-Raffinozės pentahidratas 丨 CAS 17629-30-0

1. Maisto pramonė

Funkcinis ingredientas ir dietinis pluoštas:
Raffinozė veikia kaip prebiotinis angliavandenis, kuris priešinasi virškinimui plonojoje žarnoje ir pasiekia storąją žarną ten, kur ją fermentuoja naudinga žarnyno mikrobiota, skatinanti virškinimo sveikatą.

Natūralus cukrus maisto produktuose:
Natūralu, kad maisto produktuose, tokiuose kaip pupelės, kopūstai, brokoliai ir sveiki grūdai, rafinozė prisideda prie šių maisto produktų mitybos profilio.

Cukraus pakeitimas ir kompozicijos pagalba:
Dėl savo saldaus skonio ir fizikinių ir cheminių savybių rafinozė gali būti naudojama maisto kompozicijose, kad būtų galima sureguliuoti tekstūrą, saldumą ir drėgmės sulaikymą.

2. Nutaciniai ir sveikatos papildai

Prebiotinė ir žarnyno sveikata:
Raffinozė skatina naudingų bakterijų, tokių kaipBifidobakterijosirLactobacilli, palaikant žarnyno sveikatą ir imuninę funkciją.

Virškinimo pagalba:
Įtrauktas į papildus, kuriais siekiama pagerinti žarnyno reguliarumą ir žarnyno mikrobiotos pusiausvyrą.

3. Farmacijos pramonė

Pagalbininkas ir stabilizatorius:
Naudojamas kaip pagalbininkas planšetinių kompiuterių kompozicijose dėl jo surišimo ir stabilizavimo savybių.

Krioprotektantas:
Raffinozės penkios, gali būti naudojamos baltymų, fermentų ir vakcinų stabilizavimui šaldymo ir užšaldymo džiovinimo procesų metu.

4. Biotechnologinės ir tyrimų programos

Mikrobų auginimo vidutinis komponentas:
Raffinozė naudojama selektyviose terpėse tiriant ir auginant bakterijas, galinčias metabolizuoti šį trisacharidą.

Fermentiniai tyrimai:
Fermentų, tokių kaip -galaktozidazės, substratas, padedantis tyrinėti angliavandenių metabolizmą.

5. Žemės ūkis

Augalų fiziologijos tyrimai:
Raffinozė ir jos oligosacharidų šeima vaidina vaidmenį reaguojant į augalų stresą, toleranciją dėl sausio lygio ir sėklų vystymosi, todėl jis yra svarbus žemės ūkio biotechnologijoms.

✅ Prebiotinis ir virškinimo sveikatos palaikymas

Palaiko naudingos žarnyno mikrobiotos augimą, padidina virškinimo sveikatą ir potencialiai pagerina imuninę funkciją.

✅ Natūralus ir saugus

Gauta iš natūralių augalų šaltinių ir paprastai pripažintas saugiu (GRAS) maistui.

✅ Funkcinis ingredientas

Suteikia lengvą saldumą ir veikia kaip gurkšnis, gerinantis maisto ir farmacijos produktų tekstūrą ir stabilumą.

✅ Krioprotekcinės savybės

Apsaugo biologines molekules užšalimo metu, naudingai laikant ir gabenant jautrius produktus.

✅ Palaiko žemės ūkio tyrimus

Svarbu suprasti augalų streso fiziologiją ir gali padėti ugdyti atsparesnius augalus.