Specifikacijos
| Išvaizda | Beveik baltų miltelių dalelės |
| Klampumas (10% tirpalas, 30 laipsnių) (mm²/s) | 15–180 |
| Mono -, di - ir oligosacharidai (gliukozės matuoklyje) | 10% maks |
| Bendras azotas | 0,05% maks |
| Praradimas džiovinant | 10% maks |
| Sunkieji metalai (PB) | 2 mg/kg maks |
| Uždegimo likutis | 8% maks |
| PH vertė | 5–8 |
| Bendras bakterijų skaičius | 600 CFU/G Maks |
| Mielės ir pelėsiai | 100 CFU/g maks |
| Salmonella | Neigiamas |
| E. coli | Neigiamas |
Paraiškos
„Pullulan“ (CAS 9057 - 02 - 7) yra natūralus, vanduo - tirpus polisacharidas, plačiai naudojamas maisto, farmacijos ir kosmetikos pramonėje dėl savo filmo - formavimo ir kliūčių savybės. Maisto būduose jis naudojamas kaip dangos agentas, stabilizatorius ir valgoma plėvelė, skirta prailginti galiojimo laiką, gerinti tekstūrą ir užtikrinti apsaugą nuo deguonies barjerų. Farmacijos metu „Pullulan“ naudojamas kapsuliavimui, vaistų tiekimo sistemoms ir kaip rišikliui tablečių dėl jo netoksiško, biologiškai skaidomo ir biologinio suderinamo pobūdžio. Kosmetikoje ji yra filmą formuojanti ir priveržianti agentas odos priežiūros priemonėse, užtikrinant sklandumą ir akimirksniu kėlimo efektą. Be komercinio naudojimo, „Pullulan“ taip pat tiriamas biotechnologijose nanodalelių formavimosi, audinių inžinerijos ir bioaktyviųjų junginių pristatymo metu.
Nauda
„Pullulan“ pranašumai yra universalumo, saugos ir funkcinės savybės. Stiprus jo plėvelė - formavimo gebėjimai ir deguonies nepraleidžiamumas daro jį idealų išsaugojant jautrius junginius, tokius kaip maisto ingredientai, vitaminai ir vaistai, nepakeisdamas jų skonio ar veiksmingumo. Būdamas ne - toksiškas, biologiškai skaidomas ir ne - imunogeninis, jis suteikia saugią platformą biomedicinos reikmėms, įskaitant vaistų tiekimą ir audinių pastolius. Jo tirpumas vandenyje ir skaidrumas suteikia pridėtinės vertės tiek maisto, tiek kosmetikos formuluotėje, siūlant estetinį ir funkcinį patrauklumą. Be to, jo gebėjimas formuoti nanodaleles ir hidrogelius padidina jo potencialą pažangių terapinių sričių, tokių kaip tikslinis vaistų tiekimas ir regeneracinė medicina.
Išvada
Apibendrinant galima pasakyti, kad „Pullulan“ yra daugiafunkcinis biopolimeras, turintis įvairius maisto, farmacijos, kosmetikos ir biomedicinos laukų pritaikymą. Jos pranašumai yra saugumas, biologinis skaidrumas, plėvelė - formavimo pajėgumas ir suderinamumas su jautriais junginiais, todėl tai yra neįkainojama medžiaga tiek pramoniniam, tiek tyrimų tikslams. Kadangi ECO paklausa - draugiška ir sveikata - sąmoningos medžiagos ir toliau kyla, „Pullulan“ išsiskiria kaip tvarus ir universalus sprendimas.
Populiarus Žymos: PULULAN 丨 CAS 9057-02-7, Kinija Pululan 丨 CAS 9057-02-7 Gamintojai, tiekėjai, gamyklos
