Disodium fumarate 丨 cas 17013-01-3

Disodium fumaratas 丨 17013-01-3 yra fumaro rūgšties disodiumo druska, paprastai naudojama kaip maisto priedas, rūgštingumo reguliatorius ir buferinė medžiaga. Tai taip pat randa programas vaistuose, žemės ūkyje ir gyvūnų pašaruose dėl savo metabolinių ir stabilizuojančių savybių.

1. Maisto pramonė
● Naudojamas kaip rūgšties reguliatorius, konservantas ir skonio stiprintuvas:
Obreaverages (gaivieji gėrimai, vaisių sultys)
OPROCENSENT MAISTAI (sriubos, padažai, prieskoniai)
Nukreipimas (pagerina tešlos stabilumą ir galiojimo laiką)
2. Farmacijos programos
● Veikia kaip pH reguliatorius ir pagalbinis vaistas.
● Naudojama buferio sistemose, kad būtų palaikomas vaistų stabilumas.
3. Gyvūnų pašarų priedas
● Gerina maistinių medžiagų absorbciją ir medžiagų apykaitą gyvulių pašaruose.
● Tarnauja kaip rūgštus, palaikantis virškinimo sveikatą naminiams paukščiams ir kiaulėms.
4. Cheminės ir žemės ūkio pritaikymai
● Funkcijos kaip tarpinė cheminės sintezės produkcija.
● Naudojamas kaip stabilizatorius tam tikrose agrocheminėse formulėse.

✅ Saugus ir efektyvus maisto priedas
● GRAS (paprastai pripažintos kaip saugios) maisto reguliavimo organizacijos.
● padidina skonio stabilumą ir pagerina maisto tekstūrą.
✅ PH valdymo ir buferio savybės
● Padeda išlaikyti optimalų maisto produktų, vaistų ir pramoninių kompozicijų rūgštingumo lygį.
✅ palaiko metabolines funkcijas
● vaidina svarbų vaidmenį „Krebs“ cikle, padedant energijos gamybai biologinėse sistemose.
✅ Pagerina gyvūnų mitybą
● Padidina pašarų efektyvumą ir augimo tempus gyvuliuose.

Disodio fumaratas 丨 17013-01-3 yra universalus junginys, naudojamas maiste, vaistininkuose ir žemės ūkyje. Dėl rūgščių reguliuojančios, stabilizuojančios ir metabolinės savybės daro jį svarbiu maisto priedu, buferiniu agentu ir gyvūnų pašarų stiprintuvu.