↵
Specifikacijos
| Išvaizda: | Šviesiai geltonas skystis |
| Kvapas: | Specialus aštrus aromatas |
| GC (mišinys): | 97% min |
| Džiovinimo praradimas: | 5% maks |
| Arseno tyrimas: | 5 mg/kg maks |
| Švinas (PB): | 20 mg/kg maks |
| DILILL DISULFIDE: | 60% min |
| DILYLL TRISULFIDAS: | 20% min |
Paraiškos
1.1 Farmacijos ir maistinių vaistų naudojimas
Allicinas yra geriausiai žinomas dėl savo plataus spektro antimikrobinių ir kardioprotekcinių savybių. Jis naudojamas:
Natūralūs antibakteriniai ir priešgrybeliniai vaistai nuo lengvų infekcijų
Maisto papildai imuninei paramai
Papildoma terapija valdant hipertenziją ir hiperlipidemiją
Antioksidantų terapija siekiant sumažinti oksidacinį stresą ir uždegimą
1.2 Antimikrobinis agentas
Allicinas parodė veiklą prieš įvairius patogenus, įskaitant:
Gramteigiamos ir gramneigiamos bakterijos (Staphylococcus aureus, E. coli)
Grybai (Candida albicans)
Protozojai ir tam tikri virusai
Jo mechanizmas apima tiolio turinčių fermentų slopinimą mikrobų metabolizme, dėl kurio ląstelių mirtis.
1.3 Širdies ir kraujagyslių sveikata
Allicinas prisideda prie kraujospūdžio mažinimo, lipidų profilių gerinimo ir trombocitų agregacijos slopinimo. Tai laikoma naudinga:
Užkirsti kelią aterosklerozei
Palaikanti bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatingumą
Sumažinus MTL oksidaciją
1.4 Maisto išsaugojimas ir skonis
Dėl stipraus antimikrobinio poveikio ir stipraus aromato allikinas naudojamas:
Natūralūs maisto konservantai mėsai, padažai ir marinuoti produktai
Česnakų pagrindu pagamintų pagardų ir funkcinių maisto produktų skonio ir tinkamumo pagerinimas
1.5 Žemės ūkio ir veterinarijos programos
Allicinas tiriamas kaip:
Natūralus pesticidas arba bio-fungicidas
Gyvūnų pašarų prieduose augimas skatinantis agentas dėl jo antimikrobinio poveikio
Gyvūnų ir žuvų auginimo parazitinių infekcijų gydymas
1.6 Kosmetinė ir asmeninė priežiūra
Nors Allicinas tiriamas dėl aštraus kvapo ir nestabilumo, jis tiriamas:
Vietiniai priešgrybeliniai kremai
Anti-okne kompozicijos dėl savo antibakterinių savybių
Nauda
2.1 Natūralus ir plataus spektro antimikrobinis
Allicinas yra veiksmingas prieš bakterijas, grybelius ir parazitus, sukeliančius jį perspektyvią natūralią sintetinių antimikrobinių medžiagų alternatyvą, ypač kylančio atsparumo antibiotikams erą.
2.2 Antioksidantų ir priešuždegiminis poveikis
Allicinas sumažina reaktyviųjų deguonies rūšių (ROS) ir uždegiminių citokinų gamybą, padedančią apsaugoti nuo lėtinių ligų ir oksidacinių pažeidimų.
2.3 kardioprotekcinis potencialas
Dėl savo kraujagyslių ir lipidų mažinančio poveikio alicinas palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą, potencialiai sumažindamas širdies ligos ir insulto riziką.
2.4 Natūrali kilmė ir biologinis skaidrumas
Kaip česnako gautas junginys, alicinas suderinamas su natūralių, augalinių ir ekologiškų tirpalų maistu, vaistinėje ir žemės ūkyje poreikiu.
2.5 Vėžio prevencijos potencialas
Preliminarūs tyrimai rodo, kad alicinas gali slopinti vėžio ląstelių proliferaciją ir sukelti tam tikrų navikų tipų apoptozę, nors reikia daugiau klinikinio patvirtinimo.
Išvada
Allicinas (CAS 539-86-6) yra biologiškai aktyvus česnako junginys, žinomas dėl savo galingų antimikrobinių, antioksidantų ir kardioprotekcinių savybių. Jos plačiai naudojamos medicinos, maisto išsaugojimo, žemės ūkio ir sveikatingumo produktų pritaikymai pabrėžia jo universalumą ir vertę kaip natūralią bioaktyvią molekulę. Nepaisant jo apribojimų, tokių kaip cheminis nestabilumas ir stiprus kvapas, alicinas ir toliau domina natūralių terapijų, maisto papildų ir ekologiškų antimikrobinių tirpalų vystymuisi, ypač atsižvelgiant į didėjantį atsparumą įprastiniams antibiotikams.
Populiarus Žymos: Allicinas 丨 CAS 539-86-6, Kinija Allicin 丨 CAS 539-86-6 Gamintojai, tiekėjai, gamyklos
